Brocheta de pulpo y langostino con ali-oli suave de frutas y pimentón de la vera.
Crujiente con ceviche de pez mantequilla , mango, aguacate, tomate raf y lima.
Vasito de Bloody Mary con berberechos al vapor.
Nuestro steak tartare trufado.
Flor de hibiscus australiana rellena de queso suave de cabra y pistacho caramelizado.
Crujiente con salteado de verduras, huevo de codorniz escalfado y tomate confitado.
Pastela de cordero, feta y berenjenas con salsa de tomate confitado.
Costrini de pan de higo y frutos secos con foie horneado y reducción de moscatel.
Mini coca mallorquina de verduras ( con acelgas).
Mini hamburguesa de pollo, mayonesa de lima y albahaca en pan de remolacha.
Brocheta de rape y gambón con pimentón de la vera y escamas de sal de algas.
Mini empanadas argentinas horneadas.
Trufas variadas: de chocolate negro, de chocolate blanco y coco, rosas de chocolate y canela y de te verde.
Brownie con helado de violeta y violetas cristalizadas.
* En nuestro gran listado se pueden encontrar canapés para todos los gustos, desde los mas sencillos a los mas elaborados, también se pueden completar con cazuelitas para los que deseen una comida en toda regla o con algunos de nuestros arroces.
