• Ensalada de cítricos ( naranja, pomelo rosa y pulpa de maracuyá) con dulce de leche ligero.
• Tarta Tatín de manzana con creme fraiche.
• Buñuelos de chocolate templados con crema de cítricos.
• Esponjoso de chocolate con su fundido y quenelle de mousse de maracuyá.
• Espiral de crema de limon con bolitas de papaya, sandia, melon y bayas.

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